California Wine カリフォルニアワイン INDEX Opus One オーパス・ワン Hyde de Villaine ハイド・ド・ヴィレーヌ Calera Wine Campany カレラ Freeman Vineyard & Winery フリーマン Fetzer Bonterra フェッツェアー

カリフォルニアワインはその高い品質を背景として、今世界でもっとも注目を浴びているワイン産地のひとつであり、特にプレミアムワインは人気の的です。 　カリフォルニア大学デーヴィス校やワインインスティテュートを中心に行われている醸造法や栽培法の技術革新は、世界のワインづくりに影響をあたえており、ぶどう品種を顕在化させたヴァラエタルワインを中心にその人気をさらに高めています。 Opus One オーパス・ワン ■詳しくはこちら Robert Mondavi ＆ Baron Philippe-Rothschild 　ロバート・モンダヴィと、ボルドーの故バロン・フィリップ・ロートシルトのジョイントベンチャーとして誕生したワインがこの“オーパスワン”です。 （税込み価格） 2004　オーパスワン ２９.４００円 2003　オーパスワン ２４.３００円 2002　オーパスワン ２３.８００円 2001　オーパスワン １９.９５０円 2000　オーパスワン ２６.５００円 TOP Hyde de Villaine ハイド・ド・ヴィレーヌ ■詳しくはこちら The Hyde ＆ de Villaine Families DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の共同経営者である「オベール・ド・ヴィレーヌ」氏と、ハイド・ヴィンヤードの所有者である「ラリー・ハイド」氏とのジョイント・ワインです。 （税込み価格） 2006　ハイド・ド・ヴィレーヌ　デ・ラ・グエラ　シャルドネ ４.３５０円 2003　ハイド・ド・ヴィレーヌ カーネロス プロプライアタリー レッド ８.４００円 2004　ハイド・ド・ヴィレーヌ カーネロス シラー ８.４００円 TOP Calera Wine Campany カレラ・ワイン・カンパニー ■詳しくはこちら 　カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となり「フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れない」とまで言われていた定説を覆したことで、今や、カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われています。 （税込み価格） 2005　カレラ　シャルドネ　セントラル・コースト ２.５２０円 2004　カレラ　マウント・ハーラン・シャルドネ ４.２００円 2005　カレラ　マウント・ハーラン・ヴィオニエ ４.４６０円 2004　カレラ　ライアン　ピノ・ノワール ６.７２０円 2003　カレラ　ミルズ　ピノ・ノワール ７.１４０円 2004　カレラ　ジャンセン　ピノ・ノワール １２.６００円 TOP Freeman Vineyard & Winery フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー ■詳しくはこちら 　ソノマ・ヴァレーとソノマ・コーストにはさまれたロシアン・リヴァー・ヴァレーにある小さなワイナリー。オーナーであるフリーマン夫妻（ケン氏とアキコ夫人）が、’97年から「自分自身でブルゴーニュ・スタイルの最高のピノ・ノワールで手づくりの"グラン・クリュ"を生み出したい」という夢を持ち、実現したワイン。初ヴィンテージのリリースが2002年。 　素直で穏やかに柔らかく広がるテイストが余韻まで心地よく続きます。 （税込み価格） 2004　フリーマン　ソノマ・コースト　ピノ・ノワール ６.１００円 2004　フリーマン　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　ピノ・ノワール ６.６００円 2004　フリーマン　アキコズ・キュヴェ ８.１００円 2004　フリーマン　涼風　シャルドネ ６.６００円 TOP Fetzer Bonterra フェッツェアー・ボンテッラ ■詳しくはこちら ボンテッラとは、フランス語で「良き土、良き大地」、英語の「グッドアース」という意味。その名の通り最低3年間、無農薬、無化学肥料、無除草剤を経て協会（CCOF）で認定された葡萄畑で収穫される、有機栽培100％の葡萄からつくられたフェッツァー社の代表銘柄です。 （税込み価格） 2005　フェッツァー・ボンテッラ　カベルネ・ソーヴィニョン ２.２６０円 2005　フェッツァー・ボンテッラ　メルロー ２.２６０円 TOP

　　　　　　　　　　

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