アンリ・ジャイエの流れをくむ若きドメーヌ
インポーターの資料より
「セシル・トランブレーの畑の変遷と2002年までのワイン造りについて」
1921年、エドゥアルド・ジャイエ（アンリ・ジャイエの父の兄弟、セシル・トランブレーの曽祖父）がドメーヌを創業しました。所有面積は約6ヘクタール。その娘ルネ・ジャイエ（セシル・トランブレーの祖母）は1950年、畑を同じ家系であるミシェル・ノエラに貸しました。メテイヤージュ（分益小作）で、ミシェル・ノエラは、彼がこの畑から造ったワインの半分程度をルネ・ジャイエに地代として寄贈してきました。2000年、それまでワインで支払われていた地代を、ぶどうで、孫のセシル・トランブレーに支払うという契約変更が成立しました。同年、収穫からセシルの手によって行われ、そのぶどうを使って、パスカル・ロブレとともにワイン造りを開始しました。2003年、半分の3ヘクタール分についてメテイヤージュの契約期間が終了し、セシルが正式に畑を継承しました。残り半分も将来的には返却されることになります。尚、誤解されていますが、これら一連の畑は、セシルが継承するはるか前から極めて厳格なリュット・レゾネ栽培でした。
アンリ・ジャイエの家系であることが注目されていますが、そのワインは繊細かつエレガントで、デリケートなピュアさとフィネスを兼ね備えた「新世代のブルゴーニュの新星」です。
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Bourgogne Rouge La Croix Blanche |
（税込み価格） |
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2009 ブルゴーニュ・ルージュ |
３.６５０円 |
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［赤：フルボディ］
ヴォーヌ・ロマネ村のACブルゴーニュから造られるクオリティの高いブルゴーニュ・ルージュ。
 ピノ・ノワール |
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Chambolle Musigny |
（税込み価格） |
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2009 シャンボール・ミュジニー |
７.９８０円 |
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［赤：フルボディ］
平均樹齢30〜40年。新樽比率20％。2009年ヴィンテージより初リリース。
ピノ・ノワール |
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Vosne Romanee Vieilles Vignes |
（税込み価格） |
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2009 ヴォーヌ・ロマネ V.V. |
７.９８０円 |
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［赤：フルボディ］
70％がAu Commrnes区画、30％がLes Jacqusmines区画から造られるワイン。平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。
ピノ・ノワール |
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Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts |
（税込み価格） |
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2009 ヴォーヌ・ロマネ PC レ・ボー・モン |
１４.３００円 |
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［赤：フルボディ］
Les Suchot畑の上方に隣接する1級畑で、樹齢1923年の古木を含め平均樹齢75年（この畑では馬による耕作を行っている）、新樽比率100％造られています。年産1樽、約300本の超希少ワイン。
ピノ・ノワール |
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Chapelle Chambertin |
（税込み価格） |
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2009 シャペル・シャンベルタン |
１６.９００円 |
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［赤：フルボディ］
クロード・デュガ氏の畑に隣接している南東向き、平均樹齢50年の区画から造られる。平均樹齢35年。
ピノ・ノワール |
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セシル・トランブレー （ブルゴーニュ）
