ドメーヌ・フィリップ・ルクレール　　（ブルゴーニュ）

Domaine Philippe Leclerc

異端とも言えるほどのタンニンを湛え、漆黒がごとき色調を纏った強靱なワイン 　1924年以来受け継がれてきた畑から、現在、同じジュヴレ・シャンベルタンのルネ・ルクレールの弟である「フィリップ・レクレール」氏が分割相続してワインつくりを行っています。 　兄のワインスタイルとは異なり、ジュヴレ・シャンベルタンの生産者の中でも最も力強く濃厚なワインの1つと言われ、風変わりなボトルに入った彼のワインは、力強くスパイシーな味わいの中にもブルゴーニュらしい繊細さや複雑味を併せ持っています。 　樽熟成は新樽比率が、1級で100％、ヴィラージュで50％、ACブルゴーニュで30％と贅沢に使用し、2年間の長期熟成を行います。清澄も濾過もせずに瓶詰めする流儀の先駆者でもあります。 ドメーヌ・フィリップ・ルクレール　★★★★　ロバート・パーカーＪｒ.「ブルゴーニュ」より 　フィリップ・ルクレールは、フランスの小さなブドウ栽培者というより、1970年代のロックバンドのギターリストのように見える。黒い服を着て、長髪で、入れ墨をし、革の「アクセサリー」を身につけている。誰もが、彼についてのお気に入りの逸話を持っているよに思われる。私の逸話は、彼の居間に以前あった、裸の女性のマネキンが飾られた黒い棺である。 　フィリップ・ルクレールのワインは、臆病者のためにあるのではない。これらのワインは、濃密で、黒くて、極度に凝縮した、タンニンの強い、内向的で、粗削りなワインで、寝かせる必要があることを読者は前もって注意しなくてはならない。一般に、上品でしなやかなピノ・ノワールを求める人よりも、大柄なカベルネの愛好家に好まれる傾向がある。業界の人たちが言う「パッケージング」は、一騎打ちしている騎士を描いたラベルの奇妙な形のボトルである。ルクレールがもともとデザインしたラベルは、輸入業者や卸売り業者には非常に風変わりだと思われたので、彼は調整を余儀なくされた・・・・少しだが！ 　兄弟のルネやクリスチャン・セラファンとともに、フィリップ・ルクレールは、ジュヴレで最も遅い摘み手である。常に新樽100％で熟成させ、時にはそれが3年以上になることもある。ルクレールのワインは清澄処理も濾過処理もされない。これらのワインが長生きし、かなりの澱を捨て去ることを期待していただきたい。 Bourgogne Rouge　Les Bons Batons 2007　ブルゴーニュ・ルージュ　レ・ボン・バトン （税込み価格）　２.９４０円 ［赤・フルボディ］ 3haの畑から造られる新樽と古樽のアッサンブラージュによるワイン。このドメーヌの基本レベルだが、他の生産者の村名ワインレベルを凌駕する凝縮感、複雑性を持っている。比較的早めの抜栓、グラスの中で進展していく。 ピノ・ノワール100％ Gevrey Chambertin PC Les Cazetiers 2001　ジュヴレ・シャンベルタン　PC　レ・カズティエ （税込み価格）　７.３００円 ［赤・フルボディ］ レ・カズティエ畑：プルミエ・クリュ（一級）9.1ｈａ中0.75所有 樹齢約65年。岩の層がおりなす地層からもたらされる、リッチで骨格のしっかりした「いかつい」ワイン。しかし、力強さと同時に、果実のきれいさやキメの細かさを持つ。 ピノ・ノワール100％ Gevrey Chambertin en Champs 2003　ジュヴレ・シャンベルタン　アン・シャン （税込み価格）　６.０００円 ［赤・フルボディ］ シャンポー畑（１級）の隣に位置する畑 ピノ・ノワール100％ Gevrey Chambertin en Champs 2002　ジュヴレ・シャンベルタン　アン・シャン （税込み価格）　５.９８０円 2002　ジュヴレ・シャンベルタン　アン・シャン　375ml （税込み価格）　３.２３０円 ［赤・フルボディ］ シャンポー畑（１級）の隣に位置する畑 ピノ・ノワール100％

　　　　　　　　　　

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