ドメーヌ・ロベール・シルグ【宮武酒店ネットウエーブ】

　ドメーヌ・ロベール・シルグ　　（ブルゴーニュ）

Domaine Robert Sirugue

1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
　40人もの人員を動員し、手作業で収穫作業を行っています。（100％除梗）リュットリゾネといわれる化学薬品を使用しない害虫対策など、高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。現在の所有者であり、醸造責任者のマリー・フランセ女史のもとに働くスタッフにも女性が多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。
　D.R.Cが現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより品質が飛躍的に向上しました。今後、目の離せない造り手のひとつです。

	Bourgogne Pinot Noir	（税込み価格）
	2008　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール	１.９９０円

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