ワイン造りの夢を叶えた夫婦の極上ワイン
’06年2月、インポーターの試飲会で初めて出会い、数多いワインの試飲中に、その素直で穏やかに柔らかく広がるテイストが余韻まで心地よく続き、思わず胸に染み込んできたワインです。アキコ夫人は愛らしい笑顔で、穏やかに語る所作が品性を感じさせてくれ、人柄が素直にワインに染み込んでいるように思えました。
非常に少量の入荷なのが残念ですが、ぜひ一度飲んでいただきたいワインです。
| ソノマ・ヴァレーとソノマ・コーストにはさまれたロシアン・リヴァー・ヴァレーにある小さなワイナリー。オーナーであるフリーマン夫妻（ケン氏とアキコ夫人）が、’97年から「自分自身でブルゴーニュ・スタイルの最高のピノ・ノワールで手づくりの"グラン・クリュ"を生み出したい」という夢を持ち、実現したワイン。ワインメーカーは、「テスタロッサ」のエド・カーツマン氏。ブドウは全て手摘みで、ブルゴーニュの伝統的製法によってつくられています。新樽は50％、14ヶ月もの熟成期間を経て瓶詰めされます。初ヴィンテージのリリースが2002年。 |
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Freeman Sonoma Coast Pinot Noir |
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2004 フリーマン ソノマ・コースト ピノ・ノワール |
（税込み価格） ６.１００円 |
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低収量、ブルゴーニュの伝統的製法と、手間と時間をかけた、ブルゴーニュスタイルのピノ・ノワール。ひとつひとつの工程に手間隙かけたことがうかがえるとても丁寧な造りです。 |
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Freeman Russian River Valley Pinot Noir |
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2004 フリーマン ルシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワール |
（税込み価格） ６.６００円 |
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新鮮なチェリーのようなジューシーな口当たりで、とても芳香性が強く、芳醇なアロマに圧倒されます。酸味が伴うスムーズな飲み心地でチャーミングなスタイルです。 |
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Freeman Akiko's Cuvee |
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2004 フリーマン アキコズ・キュヴェ |
（税込み価格） ８.１００円 |
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深みのあるルビーカラーが印象的なです。しっかりしたタンニンに支えられ、完熟したブラックチェリー、ワイルドベリー、ナツメグを彷彿させるアロマが口中に広がります。 |
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Freeman Ryo-Fu Chardonnay |
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2004 フリーマン 涼風 シャルドネ |
（税込み価格） ６.６００円 |
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グレープフルーツ、アプリコット、柑橘系のフレーバーが際立ち、しっかりした酸が果実味とのバランスをとっています。 |
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フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー （カリフォルニア）
