シャトー・レ・ゾルム・ソルベ【宮武酒店ネットウエーブ】

　シャトー・レ・ゾルム・ソルベ　（メドック地区クーケック村　ブルジョワ・シュペリュール級）

Chateau Les Ormes Sorbet

ヴィンテージ

GRAND VIN
1998
1996
1995

ロバート・パーカーJr.「ボルドー第４版」より
　現在の所有者ジャン・ボワヴェール（1970年にこのシャトーを引き継いだ）は、1980年代半ば以来メドック北部で最高のワインの1つを生産してきた。ボワヴェールは、クケックの村に近いひっそりとしたこのブドウ畑を運営してきた一族の8代目にあたる（初代は1730年から）。植樹密度の高い作付けと、カベルネ・ソーヴィニョンの比率を上げるという、1970年代にジャン・ボワヴェールが下した決定は、1982年以降の一連の良好なヴィンテージという成果を上げている。レ・ゾルム=ソルベに顕著になったスタイルは、深みのある色と、すばらしいトロンセ産の樽から生まれる、明白なトーストやヴァニラを思わせる樽香である。10年間は持つ力を秘めたワインである。
　近年では、2000年、1996年、1995年、1990年が出来のよいヴィンテージである。メドック北部でも将来有望なシャトーである。
　

平均年間生産量：10万本
畑　面積：21ha、平均樹齢：25年、植樹密度：8333本、平均収量：55hl/ha
育成：発酵とマセレーションはステンレスとエポキシ張りの槽で3～4週間。熟成は新樽50％で18ヶ月。清澄はするが、濾過はしない。
ブレンド品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー35％、カルムネールとプティ・ヴェルド5％
所有者：ジャン・ボワヴェール

◆◇◆GRAND VIN◆◇◆
グラン・ヴァン

	Chateau Les Ormes Sorbet	（税込み価格）
	1998　シャトー・レ・ゾルム・ソルベ	２.９８０円

	Chateau Les Ormes Sorbet	（税込み価格）
	~~1996　シャトー・レ・ゾルム・ソルベ~~	３.５００円

	Chateau Les Ormes Sorbet	（税込み価格）
	~~1995　シャトー・レ・ゾルム・ソルベ~~	３.５００円

［ワイントップページ］

宮武酒店　ML.Miyatake Netwave
〒760-0067　香川県高松市松福町2丁目8-9　ｔｅｌ087(821)0876　ｆａｘ087(823)1323