シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュ　　（ボルドー：サンテミリオン地区）

Chateau Moulin Saint.-Georges	Saint-Emilion Grand Cru
	http://www.chateau-ausone-saint-emilion.com

シャトー・オーゾンヌのオーナーが造り出すお買い得な傑作 　南東向きのオーゾンヌと道を挟んですぐ向かいの西向き斜面に畑があり、粘土石灰質という土壌も同じで、オーゾンヌのジュニア版的なワインです。 ヴィンテージ GRAND VIN 2007 2006 2003 1998 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第４版」より 　〜一般的な評価〜　オーゾンヌをよみがえらせたことで最もよく知られるアラン・ヴォーティエが所有者である。ここのワインは、オーゾンヌをもっと早く熟成させ、若いうちに飲むのに適した、もっと安いワインにしたと思えばよい。両シャトーの畑は離れておらず、ムーラン・サン＝ジョルジュはしばしば、より誉れ高い兄貴分の特徴を持っている。ここのワインは、通常どのヴィンテージでも最高の掘り出し物である。価格がリーズナブルなので、サン＝テミリオンで最もお値打ちなワインの１つである。 平均年間生産量：3万5000本 畑　面積：7.0ha、平均樹齢：25年、植樹密度：5500本/ha、平均収量：45hl/ha 育て方：発酵とマセレーションは温度管理されたステンレス槽で21〜28日間。マロラクティックと15〜18ヶ月間の熟成はオークの新樽で行う。清澄と濾過はヴィンテージによる。 ブドウ品種：メルロー60％、カベルネ・フラン34％、カベルネ・ソーヴィニョン6％ 所有者：カトリーヌ＆アラン・ヴォーティエ ◆◇◆GRAND VIN◆◇◆ グラン・ヴァン Chateau Moulin Saint.-Georges （税込み価格） 2007　シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュ ４.２００円 ＰＰ：90 Chateau Moulin Saint.-Georges （税込み価格） 2006　シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュ ５.９００円 ＰＰ：91 Chateau Moulin Saint.-Georges （税込み価格） 2003　シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュ ６.５００円 ［赤・フルボディ］ ロバート・パーカーJr.「ボルドー第４版」より 　名高いシャトー・オーゾンヌを買う余裕のない人は、よく似た個性を持っているこのワインを求めよう。ムーラン・サン=ジュルジュも、オーゾンムの当主、アラン・ヴォーティエが生産しているのだ。2003年は、夏の暑さと干ばつのせいで生産量が半分に落ている。想像を絶するほど印象的で、インクのような/黒色をした、酸の弱いサン=テミリオンは、細かく砕いたミネラル、ブラックベリーのゴージャスな香りを持ち、余韻の長い、幅のある味覚の印象を見せている。ブレンド比率は、メルロ80％、カベルネ・ソーヴィニョン10％、プティ・ヴェルド10％。濃厚で、構造の感じられる、豪勢で、外向的なワインでヴォーティエの基準からするといささか異例だ。とは言え、見事な、このヴィンテージの掘り出し物は、向こう12〜13年で飲みたい。　ポイント90〜93 メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルド Chateau Moulin Saint.-Georges （税込み価格） 1998　シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュ ６.４０５円 ［赤・フルボディ］ ロバート・パーカーJr.「ボルドー第４版」より 　エレガントなブラックベリー、甘草、ミネラルの趣が、この中量級の、スタイリッシュな、格別に純粋なワインのグラスから飛び出す。印象的なレベルの黒系果実と、うまく融合した酸、タンニン、樽香を感じさせる。デキャンティングすれば今でも飲めるが、10年はおいしく熟成すること請け合いである。 最終試飲月2002年3月　ポイント89 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン

　　　　　　　　　　

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