【宮武酒店ネットウエーブ】フィリップ・ピション

　ドメーヌ・フィリップ・ピション　　（コート・デュ・ローヌ）

Domeiane Philippe Pichon
コンドリューの優れた生産者
★★★★フィリップ・ピション家は、コートデュローヌの白ワインの名醸地コンドリューの中でも、最高の造り手の１人です。ヴィオニエ種が、なぜこの地域だけに単一の品種として認可されているのか、その答えを確認させてくれます。
1999年ヴィンテージを最後にフィリップ・ピションは引退し、息子のクリストフ・ピションに引き継がれました。

	Condrieu
	1997　コンドリュー	（税込み価格）　６.８２５円

［白・中辛口］
醸造は伝統的に行われ、アロマティック発酵の後80％はステンレスタンクで、20％は樽（新樽、1、2年樽）で11～12ヶ月熟成させます。低い生産量による、アプリコットのジャムの香りと、果実の凝縮感による濃厚な味わいは、卓越した白ワインの偉大さを感じさせてくれます。　

ヴィオニエ100％
ワインスペクテーター：92POINT

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