Chateau de Treviac
果実豊かなお買い得ワイン!!!
6代目の当主アルノー・シェは、大学で歴史を学び博士号を取得しましたが、2000年に祖父から葡萄畑を引き継いでいます。現在、ラングドックの1エノロジスト、クロード・グロがコンサルタントをしています。
「トレヴィアック」とは、3つの道を意味し、ローマ時代に、このドメーヌの前にあった三つの道に由来しています。一つ目は、採掘した鉱物を運ぶ道。二つ目は、修道院への道。三つ目は、城へ繋がる道。 |
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Corbieres Domeine des 3As |
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2003 コルビエール ドメーヌ・デ・トロワ・アス |
(税込み価格) 1.350円 |
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[赤・フルボディ]
濃い色合いに、新鮮な甘い果実味がひろがり、程よいタンニンが心地よく、バランスがとれています。
シラー、グルナッシュ、カリニャン |
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Corbieres Chateau de Treviac |
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2006 コルビエール シャトー・ド・トレヴィアック |
(税込み価格) 1.600円 |
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[赤・フルボディ]
葡萄樹は、石の多い泥質の土壌に南向きで植えられています。収穫量は35hl/haに抑えられ、収穫は手摘みで、除梗後28℃に温度管理され醸造されます。タンクで熟成後、軽くフィルターを通し瓶詰めされています。
ほとんど黒に近い色調で濃く、複雑で黒いベリーや黒胡椒のスパイシーな香り、凝縮された豊かな力強い味わいで、余韻まで長く続きます。
シラー80%、グルナッシュ20% |
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