パナロス(ボデガス・オリバーレス) (スペイン) |
Bodegas Olivares |
<輸入元資料より> 一言でいえば、ラシーヌが扱っている究極のカリテ・プリ・ワインです。フミージャの西北、「オヤ・デ・サンタ・アナ」にある、接木をしない古いブドウ樹から造られます。この地域は海抜825メートルの高地にあるフミーリャでもっとも冷涼な地域で、土壌は砂質と石灰質に富むため、フィロクセラ耐性があるだけでなく、アロマ豊かなワインができます。 この価格帯のワインにありがちな、「大量生産型の単純でつまらない味わい」は、みじんも感じさせません。大ぶりのグラスで、やや冷やし加減で味わってください。
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