ガーリック

イタリア料理　ガーリック

　白馬村でいちばん有名なレストランはどこか？それは間違いなくガーリック！だろう。ガーリックオイルを隠し味に使ったピザは、薄い生地でできており、カリカリしていて本当に美味しい。そしてピザを乗せる皿がまたいい。木でできていて、どれもこれも同じ物は2つとない。店内は自然や、馬、音楽、花などをテーマにした飾り物が所狭しと並べられている。さぞかし、掃除をするのは大変だろうなあと思うが、実に雰囲気がいいのだ。ちなみにこのお店、スキーシーズンの休日、土曜日の夜は予約しておかないと、絶対に席を確保することはできない。ぜひお試しあれ。

http://www.hakubamura.net/restaurant/gurume4.htm


飾らないエントランス	逸品の自家製ピザに舌鼓を打つ竹ファミリー	木の温もりが暖かいガーリック

取材：　銭湯愛好会大阪支部