Beaujolais Nouveau
ボジョレー・ヌーヴォー 2011 解禁!
ドメーヌ・シャサーニュ
Domaine Chassagne
「より自然な自然へ」生態系をコントロールしない新たなワイン造り
清澄も濾過もしないヌーヴォーを造る生産者として、一躍その名が知れ渡ったドメーヌ・シャサーニュ。「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままにワインに残したい。」と語るシャサーニュは、畑の仕事には人一倍にこだわりがあります。
ビオディナミを学んでいた奥さんと、サヴォアのビオディナミで有名なミシェル・ケナールの下で学んだ娘の力添えのもと、自然界に存在しないものは一切使用しません。
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2011 Beaujolais Villages Nouveau
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
SOLD OUT
(税込み価格)
2.170円
味わいは、濃く美しい赤紫色、フレッシュでフルーティーな果実味の中にも、風格とボリュームのある特別なものです。通常のブルゴーニュタイプのヘビーボトルより、さらに重厚感のあるボトルに詰められます。
新酒を販売する解禁日を世界的に『11月の第3木曜日』と定められいて、今年は11月17日に販売が解禁されます。
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