ル・オー・メドック・ド・モーカイユ (ボルドー:オー・メドック) |
Le Haut Medoc de Maucaillou | http://www.chateau-maucaillou.com/ |
クリュ・ブルジョワ・シュペリュールに格付けされるシャトー・モーカイユがAOCオーメドックのブドウを使用して造るワイン。畑は主に砂利質土壌に13.25ha広がり、カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー24%、カベルネ・フラン16%を栽培しています。醸造はステンレスタンクで醗酵・醸しを行い、贅沢にも新樽比率30%で16ヶ月間の樽熟成を実施します。
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