世界中で拍手喝采のモンテス
クオリティワインとして世界で地位を確立した唯一のチリのワイナリー。129haもの広大な畑から収穫する際、機械は一切使わず、すべて人が手で行っています。また良い熟成を促すため、なんとバレルを熟成させるセラーには音楽が流れているのです。また、将来「アルファ」になる葡萄もプレミアムの「M」になる葡萄も同じ畑から収穫された葡萄を用い、同じ工程を踏んで、同じセラーで寝かされます。モンテスでは分け隔てなくすべてのワインに、目が行き届き、最高の愛情が注がれているのです。
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Montes Limited Selection Pinot Noir |
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2008 モンテス・リミテッド・セレクション ピノ・ノワール |
（税込み価格） １.５９０円 |
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[赤：フルボディ]
天才アウレリオ・モンテス氏がごく僅かに半分趣味、あるいは実験的に造っていた稀少品です。
 ピノ・ノワール |
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Montes Alpha Cabernet Sauvignon |
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2007 モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニョン |
（税込み価格） １.９８０円 |
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[赤：フルボディ]
コルチャグア･ヴァレーのアパルタ･ヴァレーにある、チリでは最高の赤ワインを産出することで知られている、モンテスの有名な畑「ラ･フィンカ･デ･アパルタ」から収穫されます。フレンチオーク（アリエール産）の樽で12ヶ月間熟成。（1/3新樽、1/3一回使用の樽、1/3二回使用の樽）。
紫がかった濃いルビー色。ブラックカラントの赤いフルーツの香り、チョコレートやシガーのニュアンスが、フレンチオークの香ばしい香りと見事に調和しています。フルボディながらもカベルネ･ソーヴィニヨンのエレガントさが表現されています。
カベルネ・ソーヴィニョン |
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Montes Alpha M |
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2006 モンテス・アルファ エム |
（税込み価格） ９.４５０円 |
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[赤：フルボディ]
選び抜かれた葡萄のみを使用し、近代的な設備と最新テクノロジーによって最高品質を追及しています。広大な畑(129ha)の収穫もすべて手摘み作業という労力。フランスやイタリアから最新式の設備・技術を取り入れ、風水の導入や熟成中ワインに音楽を聴かせるなど、“クオリティ”のためならすべて行う。その姿勢がこの”美味しさ”を生み出しています。フレンチ・オークの新樽で1年半エイジングし、モンテスの可能性を究極まで突き詰めたボルドー・ブレンド。
圧倒的なブドウの凝縮度を誇るアウレリオ・モンテス氏渾身の1本
カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、カルメネール |
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モンテス （ラペルヴァレー）
