根知男山（ねちおとこやま） 合名会社渡邊酒造店 新潟県糸魚川市大字根小屋1197番地-１

5代目社長の娘さんと結婚して蔵入りした、渡辺吉樹（昭和37年生まれ・元銀行マン）が、「酒つくりには奥が深くて、やりたいことは山ほどある」と自らすすんで酒造りに情熱を燃やす、今注目の蔵元。 　蔵は雪深い山あいにあり、造りの期間は蔵の２階で寝泊りしながら「技術だけではなく、五感を磨いて一歩づつステップアップしていきたい」と、熱く語ります。語るとおりに、銘酒処、新潟県の中でもハイレベルで、清らかなキレ味冴える存在感のある酒をリリースしています。

＜移転のお知らせ＞ 「宮武酒店のホームページ」は下記のアドレスに移転しました。 今は、ジャンプしないようにしています。 下のアドレスをクリックしてください！ http://www.miyatakesaketen.com お気に入りに登録されている方は、変更をお願いいたします。 2012.6.27 このページは下記をクリックしてください！ http://www.miyatakesaketen.com/j-netiotokoyama.html オンラインショップ「宮武酒店.com」としてリニューアルオープンしました。 このサイトは、ショッピングカートによる商品の購入もできますが、生産者の情報や商品の詳しい情報など、ご利用いただく皆様に役立つコンテンツの充実を図っていきたいと思っています。今後ともよろしくお願いいたします。

CONTENTS ・根知男山　白吟 ・根知男山　純米吟醸

根知男山　白吟 （税込み価格） 1800mｌ 2.835円 根知の「白吟」と呼んでいただき、皆様から可愛がっていただいているお酒です。甘く清らかな香りがおだやかにひろがり、やわらかな旨みにキレの良い味わいでスピード感のある酒。 アルコール分 16.5 酸度 1.3 原料米 五百万石、ゆきの精 日本酒度 +4 精米歩合 麹55％、掛57％ 酵母 G-9 TOP 根知男山　純米吟醸 （税込み価格） 1800mｌ 3.045円 根知男山を代表するお酒です。米の味わいを柔らかく、そして香りよく造り上げたのが、この純米吟醸です。Ｇ９酵母は穏やかな香りと味が特徴で、飲み飽きしません。 アルコール分 15.6 酸度 1.4 原料米 五百万石 日本酒度 +1 精米歩合 55％ 酵母 G-9 TOP

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