スペインワインの格付け 　1970年ECへの加盟に伴って、全国的なDO（原産地呼称法。デノミナシオン・デ・オリヘン）が制定されています。スペインワインは、大きく分けて２つのカテゴリ−に分類されます。 ビ−ノ・デ・メサ テ−ブルワインという意味の並級ワイン　フランスのヴァン・ドゥ・ペイ（地酒で、生産地限定）に相当 　　ビ−ノ・デ・コメルサル：28の指定地区 　　ビ−ノ・デ・ラ・ティエラ：25の指定地区 DO 原産地呼称統制ワイン（フランスのAOCと同様）　現在約４０の指定地域があり、ビ−ノ・デ・ラ・ティエラからの昇格があって年々かわります。 リオハだけがDO上位のDOC（デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカ−ダ）特選原産地呼称ワインとして唯一、別格に扱われています。 【熟成ワインの分類】 1.グラン・レゼルバ 赤ワインは24ヶ月以上オ−ク樽で熟成させた後、36ヶ月以上瓶内で熟成させたもの。 白とロゼは48ヶ月以上樽と瓶内で熟成させ、うち6ヶ月以上は樽で熟成させたもの。 2.レゼルバ 赤ワインは樽および瓶内で36ヶ月の熟成、うち12ヶ月以上は樽で熟成させたもの。 白とロゼは24ヶ月以上樽と瓶内で熟成、うち6ヶ月以上は樽で熟成させたもの。 3.クリアンサ 赤ワインは樽および瓶内で出荷まで最低24ヶ月熟成。うち最低6ヶ月（リオハの場合12ヶ月）樽熟させること。 白とロゼは12ヶ月以上樽と瓶内で熟成、うち6ヶ月以上は樽で熟成させること。 4.シン・クリアンサ、ホーベン 樽熟12ヶ月以下、または全く樽熟成を行わないもの。 ポルトガルワインの格付け ポルトガルもEC加盟に伴って、DOC（原産地呼称統制地域）を制定されています。 ヴィニョ・デ・メザ テ−ブルワインという意味の並級ワイン　原則として産地表示はないが、ヴィニョ・レジョルナルと呼ばれる産地表示が付いたいくつかの地域のワインも、このカテゴリ−の中に含まれる。 DOC/IPR 原産地呼称統制ワイン（フランスのAOCと同様） 格付け表　フランス｜イタリア｜ドイツ｜スペイン｜ポルトガル ［ワイントップページ] Copyright 2000 ML.Miyatake all rights reserved