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梅錦「石の口」いしのくちシリーズ 香川県特約酒販店限定酒

「石の口」という名前は、梅錦が所有している貯蔵庫の名称から生まれました。この貯蔵庫は、本社（醸造所）から南方の山の中腹にあり、気温が低く、本社とは約５℃の気温差があります。平成二年に第一倉庫と第三倉庫が完成し、現在1.6kl〜45klのタンクを計204本所有しています。倉庫の中には冷蔵設備があり、真夏にでも良いコンディションでお酒を貯蔵することができます。 　石の口シリーズに使用しているお米は、滋賀県湖東地区・有機低農薬栽培米（玉栄）100％です。 石の口貯蔵庫入り口 貯蔵庫内の様子 貯蔵タンク No.398

CONTENTS ・石の口 398 ・石の口 無濾過しぼりたて ・石の口 生酒 梅錦トップページ

石の口 398　純米吟醸 （税込み価格） 1800ml 2.625円 清らかに澄んだ香りが穏やかに広がり、熟成酒ならではの落ち着きのある味わい。 アルコール度 15.5 日本酒度 +3.5 使用米 玉栄 酸度 1.6 精米歩合 麹米：55％ 掛米：60％ 酵母 協会9号 TOP 石の口 純米吟醸 無濾過しぼりたて （税込み価格） 1800ml 2.835円 フレッシュな香味に旨味が生きたコクのある味わいが特徴です。 アルコール度 18〜19 日本酒度 +4 使用米 玉栄 酸度 2.0 精米歩合 麹米：55％ 掛米：60％ 酵母 協会9号 粕歩合 36.0％ もろみ日数 米歩合 TOP 石の口 純米吟醸 生酒 （税込み価格） 品切中 720ml 1.313円 フレッシュな香味に品のあるさわやかさが特徴です。 アルコール度 15.5 日本酒度 +4.5 使用米 玉栄 酸度 1.8 精米歩合 麹米：55％ 掛米：60％ 酵母 協会9号 TOP 梅錦トップページ　石の口

　　　　　　　　　　

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