 Alsace |
| アルザス |
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［アルザスの特徴］
フランス北東部のライン河をはさんでドイツ国境に接する位置にあり、ヴォージュ山脈の東斜面に葡萄畑が展開しています。またアルザスは、ドイツワインと同じような葡萄品種を原料に、ドイツワインとはまた別の独特の風味をもった辛口白ワインを造っています。
アルザス地方の葡萄は、この地方の乾燥した長い夏によって、果実のエッセンスがたっぷりと凝縮し、驚くほどの芳醇なブーケを持つワインになります。ドイツの白ワインが、しばしば柔和で甘美な香りのワインをめざすのに対して、ここアルザスのワインは、とびきりのフランス料理を見事に引き立てる強さ、フルーティーでありながら、あくまでドライな辛口を求めています。
アルザス地方で生まれたワインは、フランスの多くのワイン生産地区と違って、ワインに土地名をつけるのではなくて、原料葡萄の品種名で名前をつけています。 |
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Domaine Marc Tempe
ドメーヌ・マルク・テンペ
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| ビオディナミを実践する注目の生産者 |
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（税込み価格） |
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2005 アリアンス |
１.８２０円 |
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2005 ピノ・ブラン ツェレンベルグ |
２.４６０円 |
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2005 リースリング ツェレンベルグ |
２.５４０円 |
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2001 シルヴァネール ツェレンベルグ |
１.８３０円 |
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Domaine Valentin Zusslin
ドメーヌ・ヴァランタン・チュスラン
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■詳しくはこちら |
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| ビオディナミのアルザススーパー新世代 |
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（税込み価格） |
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2004 ピノ・ノワール フェスティヴァル・デュ・ボランベルグ |
３.１００円 |
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2002 ピノ・オーセロワ |
２.４３０円 |
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（税込み価格） |
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2001 リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール |
５.２００円 |
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2005 リースリング |
２.２７０円 |
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